Υγεία: Διατροφή, ύπνος, άσκηση και αισιοδοξία σχετίζονται με τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας

Τρεις διαφορετικές μελέτες διαπιστώνουν λιγότερο γνωστούς παράγοντες που συντελούν σε χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας: τη φυτοφαγική διατροφή, την αυξημένη σωματική δραστηριότητα, τον επαρκή ύπνο, αλλά και την αισιοδοξία.

Σε μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Journal of the American Geriatrics Society», επιστήμονες ανέλυσαν δεδομένα για 9.071 γνωστικά υγιή άτομα που συμμετείχαν στην αμερικανική Μελέτη Υγείας και Συνταξιοδότησης και παρακολουθήθηκαν για έως και 14 χρόνια και διαπίστωσαν ότι η αυξημένη -σε σχέση με τον μέσο όρο- αισιοδοξία συσχετίστηκε με 15% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας, έπειτα από προσαρμογή των αποτελεσμάτων για ηλικία, φύλο, εθνικότητα, εκπαίδευση, κατάθλιψη και σοβαρές παθήσεις.

Η υιοθέτηση μιας υγιεινής φυτοφαγικής διατροφής, ακόμα και σε ηλικία άνω των 60 ετών, σχετίζεται επίσης με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης Αλτσχάιμερ και άλλων μορφών άνοιας σε σύγκριση με την κατανάλωση φυτοφαγικής διατροφής χαμηλότερης ποιότητας. Αντίθετα, η κατανάλωση μιας ανθυγιεινής φυτοφαγικής διατροφής, πλούσιας σε πρόσθετα σάκχαρα, επεξεργασμένα δημητριακά και πατάτες που καταναλώνονται ως μέρος επεξεργασμένων γευμάτων ή fast food, σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας.

Τα παραπάνω προκύπτουν από μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας Neurology και στην οποία συμμετείχαν 92.849 άτομα με μέσο όρο ηλικίας τα 59 έτη στην αρχή της. Μια υγιεινή φυτοφαγική διατροφή δίνει προτεραιότητα στα δημητριακά ολικής άλεσης, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα φυτικά έλαια, τους ξηρούς καρπούς και τα όσπρια.

Οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια διατροφής στην αρχή της μελέτης και έπειτα παρακολουθήθηκαν για έντεκα χρόνια κατά μέσο όρο. Οι επιστήμονες διευκρινίζουν πάντως ότι η μελέτη δεν αποδεικνύει ότι η κατανάλωση μιας φυτικής διατροφής υψηλότερης ποιότητας προκαλεί χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας, απλώς δείχνει μια συσχέτιση.

Σωματική δραστηριότητα και ύπνος

Μια άλλη μετα-ανάλυση 69 ερευνών που αφορούν εκατομμύρια ενήλικες ηλικίας 35 ετών και άνω, αναδεικνύει τη σημασία της σωματικής δραστηριότητας και της διάρκειας ύπνου για τη μείωση του κινδύνου άνοιας.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης, που δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό ανοιχτής πρόσβασης PLOS One, η τακτική σωματική δραστηριότητα, ο λιγότερος χρόνος καθιστικής ζωής και ο νυχτερινός ύπνος διάρκειας 7-8 ωρών μειώνουν τον κίνδυνο άνοιας.

Συγκεκριμένα, η τακτική σωματική δραστηριότητα συσχετίστηκε κατά μέσο όρο με 25% χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας στις 49 μελέτες που αναλύθηκαν. Ωστόσο, οι ερευνητές εντόπισαν σημαντική ετερογένεια μεταξύ των μελετών.

Ο λίγος ύπνος κάτω από επτά ώρες και ο υπερβολικός ύπνος πάνω από οκτώ ώρες συσχετίστηκαν με 18% και 28% υψηλότερο κίνδυνο άνοιας, αντίστοιχα, σε σύγκριση με τον βέλτιστο νυχτερινό ύπνο 7-8 ωρών. Και πάλι βέβαια οι ερευνητές επισημαίνουν ότι υπήρξε μεγάλη ετερογένεια μεταξύ των 17 μελετών που αναλύθηκαν. Τέλος, η παρατεταμένη καθιστική ζωή, περισσότερες από οκτώ ώρες την ημέρα, συσχετίστηκε με 27% υψηλότερο κίνδυνο άνοιας.

Οι ερευνητές διευκρινίζουν ότι ενώ ο σχεδιασμός της μελέτης δεν μπορεί να δείξει αιτιολογική σχέση μεταξύ της σωματικής δραστηριότητας, του ύπνου και της άνοιας, τα ευρήματα υποδηλώνουν μια συσχέτιση.

ΑΠΕ-ΜΠΕ/Μ. Κουζινοπούλου

Αυτοκίνητο: Πώς να φορτώσετε σωστά και με ασφάλεια το αυτοκίνητο κατά τη διάρκεια του ταξιδιού

Με τους περισσότερους εκδρομείς να εγκαταλείπουν τα κέντρα των πόλεων τις ημέρες του Πάσχα με το όχημά τους, η φόρτωση του αυτοκινήτου αποτελεί μια διαδικασία που θέλει προσοχή προκειμένου να υπάρξει ασφαλής μετακίνηση.

Το βασικό κριτήριο που θα πρέπει να προσέξει ο οδηγός είναι το βάρος που θα μεταφέρει, καθώς θα πρέπει να συνυπολογίσει και τα μέλη της οικογένειάς του. Έτσι γίνεται εύκολα αντιληπτό ότι υπάρχει συγκεκριμένο βάρος που μπορεί να μεταφέρει και το οποίο ορίζει ο κατασκευαστής. Είναι σημαντικό να μην ξεπεραστεί το συγκεκριμένο όριο προκειμένου να εξασφαλιστεί το μέγιστο της ασφάλειας των ατόμων που θα μετακινηθούν. Το σίγουρο είναι ότι θα αλλάξει οδηγικά η συμπεριφορά του αυτοκινήτου, καθώς θα είναι πιο βαρύ και ενδεχόμενα να υπάρξει μετατόπιση βάρους σε κάθε στροφή. Επίσης οι ελιγμοί θα γίνονται πολύ πιο δύσκολα, με την απόσταση του  φρεναρίσματος να αυξάνεται σημαντικά.

Όταν φορτώνουμε το αυτοκίνητο, τα βαριά αντικείμενα πρέπει να μπαίνουν στο κάτω μέρος του αποθηκευτικού χώρου, προκειμένου το κέντρο βάρος να διατηρηθεί χαμηλά. Αν το αυτοκίνητο έχει μπαγκαζιέρα, τότε σε αυτήν βάζουμε τα ελαφριά και τα ογκώδη αντικείμενα, προκειμένου να διατηρήσουμε χαμηλά το βάρος του αυτοκινήτου.

Καλό είναι να μην υπάρχουν ελεύθερα αντικείμενα στην καμπίνα του οδηγού, αφού με ένα απότομο φρενάρισμα, αυτά μπορούν να μετακινηθούν προς τα εμπρός, τραυματίζοντας τον οδηγό ή τον συνοδηγό. Αν είναι απαραίτητο να υπάρξουν κάποια αντικείμενα στην καμπίνα των επιβατών, αυτά θα πρέπει να τοποθετηθούν σε σταθερά σημεία. Τα κινητά ή τα τάμπλετ καλό είναι να μπαίνουν στις ειδικές θήκες και να μην είναι διάσπαρτα μέσα στην καμπίνα.

Αν υπάρχει ζώο, αυτό δεν πρέπει να περιφέρεται ελεύθερα μέσα στην καμπίνα, αλλά να βρίσκεται μέσα σε ειδικό κλουβί μεταφοράς. Αν το ζώο είναι μεγαλόσωμο, καλό είναι να υπάρξουν ειδικοί ιμάντες συγκράτησης.

Κατά τη διάρκεια της φόρτωσης στον αποθηκευτικό χώρο, φροντίζουμε τα αντικείμενα να είναι σταθερά και να μην μετακινούνται. Όταν ολοκληρωθεί η φόρτωση προτείνεται να χρησιμοποιηθούν ειδικοί ιμάντες ώστε να σταθεροποιηθεί το φορτίο.

Κάθε επιβάτης πρέπει να έχει τη θέση του και σε καμία περίπτωση να μην υπάρχουν περισσότερα άτομα από όσα ορίζει ο κατασκευαστής του αυτοκινήτου. Όλα τα άτομα πρέπει να είναι δεμένα με τη ζώνη ασφαλείας. Όταν χρησιμοποιούμε την μπαγκαζιέρα, αυτή πρέπει να ελεγχθεί ώστε να είναι σταθερή και καλά ασφαλισμένη στην μπάρες οροφής προκειμένου να μην φύγει κατά τη διάρκεια της οδήγησης. Αν υπάρξει μεταφορά ποδηλάτου, αυτό πρέπει να γίνει με ειδική βάση ποδηλάτου εξωτερικά.

Κατά τη διάρκεια της φόρτωσης πρέπει να έχουμε σε πολύ εύκολο σημείο το φαρμακείο, τον πυροσβεστήρα, το ειδικό γιλέκο και το τρίγωνο ακινητοποίησης, ώστε να χρησιμοποιηθούν σε ώρα ανάγκης, χωρίς ο οδηγός να αναγκαστεί να βγάλει έξω από το αυτοκίνητο όλα τα πράγματα για να έχει πρόσβαση σε αυτά.

Τέλος, πολύ σημαντικό είναι τα ελαστικά να έχουν την πίεση που ορίζει ο κατασκευαστής σε ανάλογες περιπτώσεις. Ελαστικά που έχουν λιγότερη πίεση θα αυξήσουν την κατανάλωση καυσίμου, την φθορά του ελαστικού και θα δημιουργήσουν όρους χαμηλής ποιότητας κύλισης, δυσκολεύοντας ακόμη περισσότερο την οδήγηση, ενώ εάν τα ελαστικά έχουν μεγαλύτερη πίεση θα μειώσουν τα ποσοστά πρόσφυσης και θα αυξήσουν τα μέτρα φρεναρίσματος, ενώ παράλληλα θα αλλοιώσουν σημαντικά τον τρόπο οδήγησης.

ΑΠΕ-ΜΠΕ/Κυριάκος Παρασίδης

Ο αυτοκρατορικός πιγκουίνος περιελήφθη επισήμως στα «απειλούμενα» είδη

Ο αυτοκρατορικός πιγκουίνος ανήκει πλέον στα «απειλούμενα» είδη, σύμφωνα με τον νέο κατάλογο αναφοράς που συντάχθηκε από τη Διεθνή Ένωση για την Προστασία της Φύσης (IUCN), καθώς απειλείται από την κλιματική αλλαγή που πλήττει την Ανταρκτική.

Ο πληθυσμός του εμβληματικού πτηνού θα μειωθεί στο μισό μέχρι τη δεκαετία του 2080 εξαιτίας της ανόδου της θερμοκρασίας που προκαλεί το λιώσιμο των θαλάσσιων πάγων, σύμφωνα με τον εν λόγω οργανισμό αναφοράς, στον οποίο μετέχουν κυβερνήσεις, μη κυβερνητικές οργανώσεις και επιστήμονες. «Είναι ένα είδος πολύ συνδεδεμένο με τους πάγους της θάλασσας. Όμως από το 2016-2017 υπάρχει μεγάλη μείωση της έκτασης των πάγων γύρω από την Ανταρκτική συνολικά και συνεπώς, χωρίς θαλάσσιους πάγους, θα δυσκολευθεί πολύ να επιβιώσει», εξηγεί στο Γαλλικό Πρακτορείο ο Κριστόφ Μπαρμπρό, ερευνητής στο γαλλικό Εθνικό Κέντρο Επιστημονικών Μελετών (CNRS).

Το ζώο περνάει από το καθεστώς του «οιονεί απειλούμενου» σ’ αυτό του «απειλούμενου» στον κόκκινο κατάλογο της IUCN, τον παγκόσμιο κατάλογο αναφοράς για την κατάσταση των φυτικών και ζωικών ειδών. «Έπειτα από προσεκτική αξιολόγηση διαφόρων εν δυνάμει απειλών, καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι η οφειλόμενη στον άνθρωπο κλιματική αλλαγή αντιπροσωπεύει την πιο σημαντική απειλή για τους αυτοκρατορικούς πιγκουίνους», εξήγησε ο Φίλιπ Τρέιθαν, μέλος της ομάδας ειδικών που εργάζεται για την νέα αξιολόγηση της IUCN.

Τα πτηνά αυτά τρέφονται με είδη (ψάρια, καλαμάρια, κριλ, κλπ.), τα οποία εξαρτώνται από τον πάγο και γίνονται όλο και πιο σπάνια. Ο κατατεμαχισμός και η εξαφάνιση των θαλάσσιων πάγων απειλούν επίσης την αναπαραγωγή αυτών των μεγάλων πιγκουίνων, οι οποίοι προτιμούν αυτή την επίπεδη και σταθερή επιφάνεια για να επωάζουν τα αυγά τους κρατώντας τα ζεστά ανάμεσα στις πατούσες τους.

Οι νεοσσοί ανατρέφονται στη συνέχεια μέχρι να αποκτήσουν αδιάβροχα φτερά. Όμως αν ο πάγος λιώσει υπερβολικά γρήγορα κάτω από τις μικρές πατούσες τους, κινδυνεύουν να πνιγούν ή να παγώσουν. «Αποικίες αρχίζουν να μετεγκαθίστανται» και «δεν θα αναπαραχθούν αναγκαστικά πάνω στον θαλάσσιο πάγο, αλλά θα ανέβουν στο τμήμα της ανταρκτικής ηπείρου που βρίσκεται ακριβώς πίσω», παρατηρεί ο Κριστόφ Μπαρμπρό.

«Όμως οι αλλαγές του θαλάσσιου πάγου και η κλιματική αλλαγή είναι αυτή τη στιγμή εξαιρετικά γρήγορες. Και ο φόβος μας είναι πως αυτό το είδος δεν θα έχει αρκετό χρόνο για να μπορέσει να προσαρμοσθεί», υπογραμμίζει ο ερευνητής. «Αυτό που είναι αρκετά σπάνιο», επιμένει, «είναι η ταχύτητα της αλλαγής».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Τέλη Απριλίου ξεκινάει η 22η εμβολιαστική εκστρατεία των αλεπούδων για την καταπολέμηση της λύσσας

Για τα τέλη Απριλίου προγραμματίζεται η έναρξη της 22ης αντιλυσσικής εμβολιαστικής εκστρατείας των αλεπούδων, όπως ενημέρωσε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Ο εμβολιασμός εφαρμόζεται με την από αέρος ρίψη αντιλυσσικών εμβολίων-δολωμάτων υπό τον συντονισμό της Διεύθυνσης Υγείας των Ζώων του ΥΠΑΑΤ και με τη συνδρομή των κατά τόπους αρμόδιων κτηνιατρικών Αρχών της χώρας. Η ολοκλήρωση της εκστρατείας αναμένεται έως τα μέσα Μαΐου, με πιθανή παράταση έως το τέλος του ίδιου μήνα, εφόσον συντρέξουν λόγοι που επηρεάζουν την ομαλή διεξαγωγή της (π.χ. δυσμενείς καιρικές συνθήκες, αεροπορικές απαγορεύσεις).

Οι εναέριες ρίψεις των αντιλυσσικών εμβολιακών δολωμάτων θα πραγματοποιηθούν σε 17 Περιφερειακές Ενότητες (ΠΕ) της χώρας. Συγκεκριμένα, στις ΠΕ Έβρου (πλην Σαμοθράκης), Ροδόπης, Ξάνθης, Δράμας, Καβάλας (τμήμα αυτής), Σερρών (τμήμα αυτής), Κιλκίς, Θεσσαλονίκης (τμήμα αυτής), Πέλλας, Ημαθίας (τμήμα αυτής), Φλώρινας, Καστοριάς, Κοζάνης (τμήμα αυτής), Γρεβενών (τμήμα αυτής), Ιωαννίνων (τμήμα αυτής), Θεσπρωτίας και Πρέβεζας (τμήμα αυτής).

Επισημαίνεται ότι η πρώτη από αέρος αντιλυσσική εμβολιαστική εκστρατεία των κόκκινων αλεπούδων εφαρμόστηκε στη χώρα μας το 2013, μετά την εκδήλωση της επιζωοτίας της νόσου στα ζώα που διήρκησε έως το 2014. Από το 2021, η Ελλάδα συμπεριλαμβάνεται στον επίσημο κατάλογο των κρατών-μελών με καθεστώς απαλλαγμένου από τον ιό της λύσσας, σύμφωνα με τον υπ’ αριθμ. 2021/620 Εκτελεστικό Κανονισμό (ΕΕ) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

Όπως τονίζει το Τμήμα Ζωοανθρωπονόσων της Διεύθυνσης Υγείας των Ζώων της Γενικής Διεύθυνσης σε σύστασή του προς του πολίτες, θα πρέπει να αποφεύγουν οποιαδήποτε επαφή με τα εμβόλια-δολώματα που θα χρησιμοποιηθούν, καθώς περιέχουν ζωντανό ιό ελαττωμένης λοιμογόνου δύναμης. Σε περίπτωση τυχαίας επαφής μαζί τους, πρέπει να αναζητείται αμέσως ιατρική βοήθεια.

Παράλληλα, το ΥΠΑΑΤ υπογραμμίζει πως στο πλαίσιο εφαρμογής του εθνικού προγράμματος για την επιτήρηση και καταπολέμηση της λύσσας, υπενθυμίζεται ότι είναι υποχρεωτικό να εμβολιάζονται όλοι οι σκύλοι και οι γάτες, είτε δεσποζόμενα είτε αδέσποτα, με εγκεκριμένα αντιλυσσικά εμβόλια σε όλη την ελληνική επικράτεια. Ο αναμνηστικός εμβολιασμός γίνεται βάσει της διάρκειας ανοσίας που παρέχει το κάθε εμβολιαστικό σκεύασμα, πληροφορία που παρέχεται από την παρασκευάστρια εταιρεία.

Τέλος, τονίζεται ότι οι πολίτες θα πρέπει να ενημερώνουν άμεσα τις κτηνιατρικές/δασικές υπηρεσίες και τους θηροφύλακες σε περίπτωση ανεύρεσης νεκρών ζώων ευαίσθητων στον ιό της λύσσας (όλα τα θερμόαιμα ζώα) -ακόμη και μετά από τροχαία ατυχήματα- ή ζώων τα οποία εμφανίζουν συμπεριφορά ύποπτη για λύσσα (λυσσύποπτα).

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Έρχονται απαγορεύσεις! – Γράφει ο Γιάννης Καφάτος

Μπλόκο θες να το πεις;

Θες να το πεις μπλόκο προστασίας;

Μάλλον έτσι είναι καλύτερα ή  τουλάχιστον ακούγεται καλύτερα.

Γιάννης Καφάτος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Γιάννης Καφάτος

Προκειμένου να μη μιλάμε για ΟΠΕΚΕΠΕ, υποκλοπές, ακρίβεια ο Πρωθυπουργός θα βρίσκει εναλλακτικές για να τραβάνε τα φώτα της δημοσιότητας και έτσι τώρα μπήκε στο χορό η απαγόρευση χρήσης μέσων κοινωνικής δικτύωσης από παιδιά μικρότερα των 15 ετών.

Δεν είναι κακή η σκέψη αλλά για να την κάνουμε λίγο …λιανά …

Φτάνει μια απαγόρευση για να αλλάξει ο τρόπος ζωής των παιδιών και των γονιών τους; Γιατί τα παιδιά, μην το ξεχνάμε είναι ο καθρέφτης μας. Τα παιδιά είμαστε εμείς οι μεγάλοι που με πράξεις και παραλείψεις τα πιέζουμε, τα φροντίζουμε, τα παραμελούμε – όταν τρέχουμε να προλάβουμε υποχρεώσεις και δουλειές.

Οπότε μήπως η κίνηση του πρωθυπουργού οφείλει να πυροδοτήσει ενέργειες που θα βοηθήσουν τη μητρότητα και την πατρότητα και θα δώσουν εναύσματα ποιοτικού χρόνου γονιών και παιδιών;

Μήπως όπως τα παιδιά εκπαιδεύονται από μικρά στη χρήση της τεχνολογίας να εκπαιδεύονται στο σχολείο και στο σπίτι να μαθαίνουν ότι πραγματική ζωή είναι εκτός σόσιαλ και ότι η αξία της αγκαλιάς και της εμπιστοσύνης είναι πολύ πιο σημαντικά από καρδουλες και like

Τα παιδιά καταφεύγουν στα σόσιαλ, σε έναν ψεύτικο κόσμο, επικίνδυνο αλλά θελκτικό γιατί ο πραγματικός κόσμος καταρρέει.

Καλη η απαγόρευση αλλά θέλει και …συνενόχους για να εχει αποτελέσματα.

Μην ξεχνάς ότι η πρώτη απαγόρευση είχε σαν αποτέλεσμα την καταδίκη του Ανθρώπου στην αιώνια αγωνία, τον πόνο και την έξοδό του από τον Παράδεισο. Είχε σαν αποτέλεσμα να στοχοποιηθεί η γυναίκα που δοκίμασε τον απαγορευμένο καρπό. Δηλαδή οι απαγορεύσεις από μόνες τους δεν φέρνουν πάντα τα αποτελέσματα που θέλουμε…

Γιάννης Καφάτος

Ρωσία: Δημοσιογράφος πρώην συνεργάτης του Radio Free Europe συνελήφθη για προδοσία

Η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Ασφαλείας (FSB) της Ρωσίας ανακοίνωσε ότι συνέλαβε έναν δημοσιογράφο που είχε εργασθεί για το Radio Free Europe ως ύποπτο για προδοσία λόγω διαβίβασης πληροφοριών στις ουκρανικές μυστικές υπηρεσίες.

Η FSB, ο κυριότερος διάδοχος της σοβιετικής KGB, ανέφερε πως ο άνδρας, το όνομα του οποίου δεν αποκάλυψε, κατηγορείται για εσχάτη προδοσία επειδή, κατά την υπηρεσία, συνεργάστηκε με την υπηρεσία πληροφοριών της Ουκρανίας SBU.

Προς το παρόν δεν υπάρχει κάποιο σχόλιο από το Κίεβο ή από το Radio Free Europe και η FSB δεν ανέφερε αν ο άνδρας που έχει συλληφθεί αρνήθηκε ή αν παραδέχθηκε τις κατηγορίες που του αποδίδονται.

Σε πλάνα που δημοσιοποιήθηκαν στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, αξιωματικοί της FSB με καλυμμένα τα πρόσωπα φαίνονται να χτυπούν την πόρτα και να εισέρχονται στο διαμέρισμα του άνδρα για έρευνα. Το βίντεο δείχνει τους πράκτορες της FSB να βάζουν σε σειρά 21 παλιά στικάκια USB και δύο κινητά τηλέφωνα και να του διαβάζουν τα δικαιώματά του.

Η FSB ανέφερε πως ο άνδρας, κάτοικος της πόλης Τσίτα στην ανατολική Σιβηρία ο οποίος γεννήθηκε το 1960, διαβίβασε πληροφορίες μέσω του Telegram στις ουκρανικές μυστικές υπηρεσίες τις οποίες δημοσίευσε σε τοπικό έντυπο σχετικά με ένα κρίσιμο στοιχείο υποδομών στην περιοχή.

«Οι πληροφορίες που ελήφθησαν από τις ειδικές υπηρεσίες της Ουκρανίας χρησιμοποιήθηκαν προκειμένου να διενεργηθούν επιθέσεις σε υπολογιστές σε αυτές τις εγκαταστάσεις, που εμπόδισαν προσωρινά τις αρχές να ασκήσουν τα καθήκοντά τους», ανέφερε σε μια ανακοίνωση η FSB.

«H FSB εφιστά γι΄άλλη μια φορά την προσοχή στο γεγονός ότι όλα τα πρόσωπα που έχουν συναινέσει να συνδράμουν τον εχθρό θα ταυτοποιηθούν, θα οδηγηθούν [ενώπιον δικαστηρίου] για [απαγγελία] ποινική[ς] ευθύνη[ς] και θα λάβουν τη σκληρή τιμωρία που τους αξίζει», ανέφερε.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Άκης Σκέρτσος: Πλήρης δημοκρατία-Για 3η συνεχόμενη χρονιά η Ελλάδα στον διεθνή δείκτη δημοκρατίας του περιοδικού Economist

Στην 24η θέση μεταξύ 167 χωρών παγκοσμίως – Στην 13η θέση στην ΕΕ των «27»

Τη νέα ετήσια έκθεση του Economist επικαλείται, σε ανάρτησή του, ο υπουργός Επικρατείας, Άκης Σκέρτσος, αναφορικά με τη λειτουργία των δημοκρατικών θεσμών. «Στις 7 Απριλίου 2026 δημοσιεύθηκε η νέα ετήσια έκθεση του διεθνούς περιοδικού Economist για την κατάσταση της δημοκρατίας στον κόσμο. Πρόκειται για μια από τις πλέον έγκυρες αξιολογήσεις, δημοσιογραφικά και ερευνητικά, εδώ και 20 χρόνια ως προς τα θέματα του κράτους δικαίου και της λειτουργίας των δημοκρατικών θεσμών σε 167 χώρες του κόσμου», εξηγεί ο κ. Σκέρτσος και προσθέτει:

«Η Ελλάδα, μετά από μια μακρά περίοδο 14 ετών, από το 2009 έως το 2022, που χαρακτηριζόταν ως ελλειμματική δημοκρατία (flawed democracy), έχει επανέλθει, χάρη στις ασκούμενες πολιτικές, από το 2023 στην επίλεκτη κατηγορία των 26 μόλις χωρών σε σύνολο 167 παγκοσμίως που αξιολογούνται από τον Economist ως πλήρεις δημοκρατίες (full democracy). Η φετινή έκθεση είναι η τρίτη κατά σειρά από το 2023 που μας κατατάσσει στην κατηγορία αυτή».

Στο ερώτημα, «γιατί είναι σημαντική ειδικά αυτή η έκθεση;» ο υπουργός Επικρατείας απαντά ως εξής: «Διότι ο Economist θεωρείται διαχρονικά μία από τις πλέον έγκυρες διεθνείς εκδόσεις, καθώς συνδυάζει αυστηρά πρότυπα δεοντολογίας με υψηλό επίπεδο ανάλυσης και ανεξαρτησίας από κομματικές ή εθνικές πιέσεις. Η προσήλωσή του στη διασταύρωση πληροφοριών και στην τεκμηριωμένη επιχειρηματολογία ενισχύει την αξιοπιστία του. Παράλληλα, διακρίνεται για τη σταθερή υπεράσπιση των αρχών της φιλελεύθερης δημοκρατίας, του κράτους δικαίου και της ανοιχτής οικονομίας, προσεγγίζοντας τα διεθνή ζητήματα με ορθολογισμό, θεσμική λογική και έμφαση στη μακροπρόθεσμη ευημερία των κοινωνιών.

Σε αντίθεση δηλαδή με άλλους φορείς που κάνουν αντίστοιχες αξιολογήσεις με πολιτικά μεροληπτικά κριτήρια -και σίγουρα δεν μπορείς να είσαι αντικειμενικός όταν κατατάσσεις μια ευρωπαϊκή δημοκρατία σε χειρότερη θέση ως προς την ελευθερία του λόγου από υποσαχάριες δικτατορίες- ο Economist διαθέτει τεκμήριο αξιοπιστίας και αμεροληψίας στις κρίσεις του».

Παράλληλα, ο κ. Σκέρτσος παραθέτει και «δύο πολύ ενδιαφέροντα στοιχεία για την παγκόσμια και ευρωπαϊκή διάσταση του δείκτη και της εθνικής κατάταξής μας. «Το πρώτο είναι ότι ο “βαθμός” της Ελλάδας στις 5 κατηγορίες που γίνεται η αξιολόγηση είναι 8,1 στα 10, ενώ η μέση βαθμολογία για την κατάσταση της δημοκρατίας και του κράτους δικαίου παγκοσμίως είναι 5,2 στα 10.

Το δεύτερο και ακόμη πιο ενδιαφέρον στοιχείο, καθώς δείχνει την επίδοση της πατρίδας μας στο ευρωπαϊκό περιβάλλον, είναι ότι -σύμφωνα πάντα με τον Economist- η Ελλάδα καταγράφει τη 13η καλύτερη επίδοση στην ΕΕ των 27. Μάλιστα ανήκει στις 14 χώρες της ΕΕ που αξιολογούνται ως πλήρεις δημοκρατίες, ενώ 13 χώρες της ΕΕ αξιολογούνται ως ελλειμματικές δημοκρατίες».

Αναλυτικά, οι 14 χώρες της ΕΕ που λογίζονται ως «πλήρεις δημοκρατίες», είναι οι εξής: Δανία (θέση 3), Φινλανδία (θέση 5), Σουηδία (θέση 6), Ιρλανδία (θέση 7), Λουξεμβούργο (θέση 9), Ολλανδία (θέση 11), Γερμανία (θέση 16), Αυστρία (θέση 17), Πορτογαλία (θέση 20), Ισπανία (θέση 22), Τσεχία (θέση 23),  Εσθονία (θέση 24), Ελλάδα (θέση 24) και Γαλλία (θέση 26).

Από την άλλη, οι 13 χώρες της ΕΕ που είναι στην κατηγορία «ελλειμματικές δημοκρατίες», είναι οι εξής: Μάλτα (θέση 28), Σλοβενία (θέση 29), Βέλγιο (θέση 31), Λετονία (θέση 33), Πολωνία (θέση 34), Ιταλία (θέση 37), Λιθουανία (θέση 39), Κύπρος (θέση 40), Σλοβακία (θέση 48), Ουγγαρία (θέση 55), Κροατία (θέση 57), Βουλγαρία (θέση 61) και Ρουμανία (θέση 69).

Αυτό δεν σημαίνει ότι μπορούμε να επαναπαυθούμε, όπως διευκρινίζει ο υπουργός Επικρατείας, και τούτο γιατί, όπως επισημαίνει, «ο αγώνας για περισσότερη και καλύτερη δημοκρατία οφείλει να είναι διαρκής. Και ποτέ δεν είναι αρκετός.

Η δημοκρατία και το κράτος δικαίου απαιτούν συνεχή εγρήγορση, πολιτικές μεταρρυθμίσεις που διευρύνουν τα πολιτικά δικαιώματα και μας θωρακίζουν με πρόσθετα θεσμικά εργαλεία απέναντι στη διαφθορά, την αναξιοκρατία, την αναποτελεσματική διακυβέρνηση, τις καθυστερήσεις στην απονομή δικαιοσύνης».

Εν κατακλείδι, «η Ελλάδα εφαρμόζει με συνέπεια αυτές τις μεταρρυθμίσεις τα τελευταία χρόνια στη δημόσια διοίκηση, στη δικαιοσύνη, στη διακυβέρνηση. Και αυτό καταγράφεται με τον πλέον επίσημο τρόπο.

Καμία δημοκρατία δεν είναι τέλεια και σίγουρα η δική μας έχει ακόμη σημαντικά βήματα να κάνει για να θεραπεύσει διαχρονικές αβελτηρίες. Υποθέσεις που απασχολούν τον δημόσιο διάλογο μας το υπενθυμίζουν. Ωστόσο, η ισοπέδωση που χαρακτηρίζει τον λόγο της αντιπολίτευσης ως προς την κατάσταση της δημοκρατίας στη χώρα μας είναι απολύτως αναντίστοιχη με αυτήν που καταγράφουν συστηματικά τα τελευταία χρόνια οι πλέον έγκυροι διεθνείς δείκτες.

Γνωρίζουμε τα προβλήματά μας και εργαζόμαστε εντατικά για να τα θεραπεύσουμε», καταλήγει, στην ανάρτησή του ο κ. Σκέρτσος, ο οποίος, κλείνοντας, παραθέτει και το link για την εφετινή έκθεση του Economist: https://www.economist.com/interactive/democracy-index-2025.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Μεταρρυθμίσεις ή διαφθορά – Γράφει ο Χάρης Θεοχάρης

Με τη δυναμική πρωτοβουλία που πήρε ο Πρωθυπουργός για την οριστική και ξεκάθαρη λύση της υπόθεσης ΟΠΕΚΕΠΕ, ουσιαστικά ανοίγει ένα καινούργιο κεφάλαιο στη σημερινή πολιτική ζωή της Ελλάδας. Μια νέα σελίδα, με έναν πολύ συγκεκριμένο πολιτικό στόχο: Να μεταφερθεί το κέντρο βάρους της δημόσιας συζήτησης στο κρίσιμο θεσμικό πεδίο. Στο «τι αλλάζουμε» από εδώ και πέρα για να αντιμετωπίσουμε το λεγόμενο «βαθύ κράτος», αυτούς τους παρασκηνιακούς μηχανισμούς, οι οποίοι πληγώνουν τη χώρα, σχεδόν από καταβολής του ελεύθερου ελληνικού κράτους. Πρακτικά, μιλάμε για τη θεραπεία των χρόνιων παθογενειών του πολιτικού μας συστήματος. Αυτή η μετατόπιση δεν είναι επικοινωνιακή τακτική. Είναι, χωρίς καμία αμφιβολία, το κεντρικό πολιτικό ζητούμενο -και όχι μόνο της τρέχουσας περιόδου.

Ο Πρωθυπουργός, λοιπόν, έθεσε το ζήτημα στη σωστή διάστασή του. Κι αυτή είναι η βαθιά και ουσιαστική θεσμική ανασυγκρότηση. Με τολμηρές, καίριες τομές και ρήξεις όπου χρειαστεί. Το ασυμβίβαστο υπουργού-βουλευτή, η ψηφιοποίηση των δημόσιων διαδικασιών, η αξιολόγηση στον δημόσιο τομέα, η άρση της μονιμότητας κ.ο.κ. δεν είναι παρελκόμενα της κεντρικής συζήτησης. Είναι η ίδια η συζήτηση. Είναι ο πυρήνας των αλλαγών που έχει ανάγκη η χώρα -τώρα. Ο διάλογος ξεκίνησε, και αυτό από μόνο του έχει τεράστια αξία, ανεξάρτητα από το πότε και πώς θα υλοποιηθούν οι συγκεκριμένες προτάσεις. Και σε αυτό τον διάλογο η Νέα Δημοκρατία θα πρωταγωνιστήσει, ως δύναμη προόδου και ευημερίας του ελληνικού λαού.

Σε αυτή τη συγκυρία η αντιπολίτευση έδειξε όχι μόνο την αμηχανία της αλλά, κυρίως, την πλήρη αδυναμία της να αρθρώσει οποιαδήποτε, έστω και στοιχειωδώς συγκροτημένη, πρόταση. Μόνο αφορισμούς ακούσαμε. Για μία ακόμα φορά φάνηκε κατώτερη των περιστάσεων και εγκλωβίστηκε, ως συνήθως, μέσα στον μονολιθικό αρνητισμό της. Το πρόβλημα με αυτή τη στάση δεν είναι μόνο ότι τα αντιπολιτευόμενα κόμματα λένε συστηματικά ψέματα, εκτοξεύουν συκοφαντίες, ανακρίβειες και τοξικότητες. Το πρόβλημα είναι ότι δεν λένε τίποτα ουσιαστικό. Δεν προτείνουν τίποτα για να αλλάξει μια κατάσταση που, όπως όλοι συμφωνούμε, πρέπει επιτέλους να σταματήσει να υφίσταται.

Ο πολίτης που ακούει την αντιπολίτευση να επαναλαμβάνει μονότονες κοινοτοπίες έχει κάθε δικαίωμα να ρωτήσει: Ποιος θεσμός θα τον προστατεύσει αύριο; Ποια δομή θα εγγυηθεί ότι δεν θα βρεθούμε ξανά στο ίδιο σημείο μετά από μία τετραετία; Η δήθεν ηθική υπεροχή που διαχρονικά ευαγγελίζεται, τουλάχιστον η αριστερή πτέρυγα της αντιπολίτευσης -αν και όχι μόνο, δεν αντικαθιστά την ανάγκη για δομικό μετασχηματισμό.

Γιατί ξέρουμε πολύ καλά ότι η διαφθορά δεν ευδοκιμεί στο κενό. Ευδοκιμεί στις ρωγμές του κράτους. Εκεί όπου μια σύνταξη αργεί τρία χρόνια, εκεί που η ταχύτητα της γραφειοκρατίας εξαρτάται από τη «διεκπεραίωση» ενός τρίτου, εκεί που κανείς δεν αξιολογείται και άρα κανείς δεν λογοδοτεί. Κάθε μεταρρύθμιση που κλείνει αυτές τις ρωγμές αποστραγγίζει το οικοσύστημα μέσα στο οποίο αναπαράγεται η διαφθορά.

Όταν η σύνταξη βγαίνει αυτόματα, δεν χρειάζεται μεσάζων. Όταν η αδειοδότηση γίνεται ψηφιακά, εξαλείφεται το παράθυρο για χρήμα «κάτω από το τραπέζι». Όταν ο δημόσιος υπάλληλος αξιολογείται, η αυθαιρεσία αποκτά κόστος. Αυτά μπορεί να ακούγονται τεχνοκρατικά. Αλλά δεν είναι. Είναι βαθιά πολιτικά. Είναι η πιο συγκεκριμένη, η πιο μετρήσιμη, πολιτική ενάντια στη διαφθορά που μπορεί να εφαρμόσει ένα κράτος.

Και εδώ βρίσκεται η πολιτική ειρωνεία που πρέπει να ειπωθεί με σαφήνεια. Όσοι και όσες σήμερα υψώνουν φωνή ενάντια στη διαφθορά, ψήφισαν κατά της μεταφοράς του ΟΠΕΚΕΠΕ στην ΑΑΔΕ, κατά των ιδιωτικοποιήσεων, κατά της αξιολόγησης, κατά σχεδόν κάθε μεταρρύθμισης που θα μπορούσε να περιορίσει τον χώρο δράσης της πελατειακής πολιτικής. Υπήρξαν οι πρωταθλητές της αντιμεταρρύθμισης, εκ δεξιών και εξ αριστερών και τώρα εμφανίζονται ως αυτόκλητοι φύλακες δήθεν του δημοσίου συμφέροντος. Η αντίφαση δεν είναι μόνο ηθικό ζήτημα, είναι βαθιά πολιτικό. Δεν μπορείς να είσαι ενάντια στη διαφθορά όταν είσαι διαχρονικά ενάντια σε κάθε μεταρρύθμιση. Οι δύο θέσεις δεν συμβιώνουν. Αντιθέτως, αλληλοαποκλείονται και αλληλοαναιρούνται.

Το χρέος της πολιτικής δεν εξαντλείται στην καταγγελία. Απαιτεί τη μετατροπή της αγανάκτησης των πολιτών σε πρόγραμμα και πρόταγμα.

Η αντίδραση της αντιπολίτευσης, λοιπόν, στο μήνυμα του Κυριάκου Μητσοτάκη έδειξε και κάτι άλλο: Ότι η πολιτική αντιπαράθεση επιστρέφει επιτέλους στην ουσία της. Το ασυμβίβαστο ανοίγει έναν διάλογο που δεν μπορεί να αποφύγει κανείς. Τώρα η αντιπολίτευση οφείλει να τοποθετηθεί. Αν συνεχίσει να λέει «όχι», θα πρέπει να εξηγήσει ποιον ακριβώς εξυπηρετεί αυτό το «όχι». Τώρα δεν χωράνε γκρίζες ζώνες. Η πολιτική της αντίδρασης σε κάθε μεταρρύθμιση είναι η πολιτική διαιώνισης της διαφθοράς.

Για εμάς, η επιλογή παραμένει ξεκάθαρη. Ο μεταρρυθμιστικός δρόμος δεν είναι πάντα αναίμακτος πολιτικά και αυτό το ξέρουμε καλά. Θα απολογηθούμε μόνο για όσα δεν τολμήσαμε. Σήμερα η τόλμη έχει συγκεκριμένο περιεχόμενο. Όχι απλώς να καταδικάσουμε τη διαφθορά και το πελατειακό σύστημα ηθικά, αλλά να χτίσουμε το σύγχρονο κράτος που την καθιστά αδύνατη. Και θα το κάνουμε, όποιο και εάν είναι το κόστος.

*Ο Χάρης Θεοχάρης είναι υφυπουργός Εξωτερικών και βουλευτής Νοτίου Τομέα της Νέας Δημοκρατίας.

Τριανταφύλλου, όπως Πρωτοψάλτη, Νταλάρας, Δημουλά & Ράμφος… – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Στα χρόνια της αντιμνημονιακής υστερίας, τότε που ο «θυμός» φοριόταν σαν τίτλος τιμής και η άρνηση βαφτιζόταν ελπίδα, ένα παράδοξο άρχισε να ξεδιπλώνεται: η Αριστερά, που ιστορικά διεκδικούσε τη συγγένεια με το πνεύμα, βρέθηκε να το αντιμετωπίζει με καχυποψία, ακόμη και με εχθρότητα. Πάντα η Αριστερά πορευόταν όπως τη συμφέρει κάθε στιγμή.

Νίκος Σακελλαρόπουλος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Ήταν η εποχή που κάποιοι καλλιτέχνες -που δεν τους λες και Δεξιούς ή φιλελεύθερους- κατάλαβαν ότι εκτός μνημονίων δεν αντέχει η χώρα. Κι η Αριστερά τους πολέμησε με μένος.

Θυμάμαι πόσα τράβηξε η Άλκηστις Πρωτοψάλτη στην καραντίνα, όταν βγήκε στις άδειες γειτονιές της Αθήνας να τραγουδήσει, προσπαθώντας να δώσει νότες αισιοδοξίας και να σπάσει τη μοναξιά. Το τι άκουσε από τον ΣΥΡΙΖΑ το ξέρουμε όλοι. Ο Μπακογιάννης που την ώθησε ως δήμαρχος χτυπήθηκε ακόμη και κάτω από τη μέση κι η Πρωτοψάλτη βρέθηκε αντιμέτωπη με οχετούς μικροψυχίας από τα γνωστά troll του διαδικτύου.

Θυμάμαι τι άκουσαν ο Στέλιος Ράμφος κι η Κική Δημουλά, μόνο και μόνο επειδή δεν συντάχθηκαν με τις …αντιμνημόνιο εκδηλώσεις. Το ίδιο κι ο Νταλάρας που διαπομπεύθηκε δημοσίως από πρόθυμα χείλη για ανθρωποφαγίες. Η τακτική ήταν λεπτή, σχεδόν επιδέξια: η επίσημη πολιτική γραμμή σιωπούσε τεχνηέντως, ενώ η επιθετικότητα διοχετευόταν μέσα από τα κοινωνικά δίκτυα. Εκεί, όπου η ένταση ανταμείβεται και η μετριοπάθεια δέχεται κατάρες, στήθηκε ένα σκηνικό στο οποίο ο θόρυβος αντικατέστησε το επιχείρημα.

Τότε, το ΠΑΣΟΚ έμοιαζε περισσότερο θεατής. Οι υποστηρικτές του δεν διέθεταν ούτε την ορμή ούτε την οργάνωση εκείνου του ψηφιακού πλήθους. Και ίσως γι’ αυτό, η φωνή του ακουγόταν λιγότερο.

Μέχρι που ήρθε η στιγμή της δικής του εμπλοκής, πιθανώς για να επιβεβαιώσει όσους το χαρακτηρίζουν… «πράσινο ΣΥΡΙΖΑ».

Η συγγραφέας Σώτη Τριανταφύλλου, ανέφερε σε συνέντευξή της ότι σήμερα «δεν υπάρχει κανένα ηθικό έρεισμα. Έχουμε διαπαιδαγωγηθεί λανθασμένα, δεν υπήρχε ποτέ διαφάνεια στην Ελλάδα. Η ιστορία της Ελλάδας είναι ιστορία αδιαφάνειας και αδικιών. Έχουμε γαλουχηθεί στην ατιμωρησία, τη μη λογοδοσία. Μερικοί πέφτουν από τα σύννεφα, δεν πέφτουμε όλοι». Στο πλαίσιο αυτό η ίδια τόνισε ότι «ως κόμμα το ΠΑΣΟΚ -πιθανότατα και η υπόλοιπη αριστερά- δεν δικαιούται να ομιλεί με ηθικούς όρους που επί 20 χρόνια έκανε ό,τι έκανε», ενώ συμπλήρωσε ότι  «βρισκόμαστε σε μια κοινωνία που η αλήθεια και το ψέμα έχουν συγχωνευθεί και διαλυθεί και κανείς δεν ξέρει τι να πιστέψει. Αυτή η συνωμοσιολογία υπάρχει σε χώρες που είναι δεύτερης ταχύτητας στη Δύση», εξήγησε.

Στη Χαριλάου Τρικούπη …γύρισε το μάτι τους για την γνώμη της συγγραφέως κι η αντίδραση απέναντι στη Σώτη Τριανταφύλλου, με αφορμή τις απόψεις της για την ηθική διάσταση της πολιτικής, υπήρξε δυσανάλογη. Κάποια Μαρινίκη Θεοδώρου, τομεάρχης Οικονομικών του ΠαΣοΚ, θίχτηκε από τις θέσεις της συγγραφέως κι απάντησε μέσω Facebook: Η κυρία Σώτη Τριανταφύλλου δήλωσε ότι :”το ΠΑΣΟΚ δεν δικαιούται να μιλάει με ηθικούς όρους”

Σε μια εποχή που όλοι αυτοανακηρύσσονται ηθικοί κριτές, ίσως το πραγματικό ερώτημα δεν είναι ποιος “δικαιούται” να μιλά με ηθικούς όρους, αλλά αν έχουμε ακόμη το θάρρος να τους υπηρετούμε στην πράξη, ως άνθρωποι και ως κοινωνία, κυρία Σώτη Τριανταφύλλου.

Από πότε η ηθική είναι προνόμιο συγκεκριμένων και “αλάθητων”; Είναι ηθικός όρος μια απόλυτη και ακυρωτική φράση; 

Εμείς οι άνθρωποι λοιπόν, όχι μόνο ΔΙΚΑΙΟΥΜΑΣΤΕ, αλλά ΟΦΕΙΛΟΥΜΕ να μιλάμε και να παλεύουμε για το καλύτερο, ειδικά όταν η παρακμή απλώνεται παντού. Ο καθένας επιλέγει τον τρόπο και τον χώρο να αγωνιστεί, όπως κι εσείς τη γραφή σας· ας προσγειωθούμε λοιπόν, με σεβασμό σε κάθε επιλογή και σε κάθε προσπάθεια, ατομική και συλλογική.

Υγ: Το ΠΑΣΟΚ είναι ζωντανός οργανισμός, φτιαγμένος από ανθρώπους, με όνειρα, αξίες και αγώνες».

Δεν είναι τόσο το περιεχόμενο της διαφωνίας, όσο η επιλογή να προσωποποιηθεί. Και μάλιστα να επικυρωθεί σε ανώτατο επίπεδο, από τον Νίκο Ανδρουλάκη, δίνοντας σε μια απλή αντιπαράθεση χαρακτήρα επίσημης σύγκρουσης.

Κι όμως, η ίδια η κριτική της συγγραφέως δεν ήταν άμοιρη βάσης, αλλά ούτε και αδιαμφισβήτητη. Η ιστορία, άλλωστε, δεν είναι ποτέ μονοσήμαντη, κουβαλά ευθύνες συλλογικές, που διαχέονται πολύ πέρα από τα όρια ενός κόμματος.

Το ουσιαστικό ερώτημα όμως, βρίσκεται στη στάση απέναντι στη διαφωνία. Διότι όταν ένα κόμμα που θέλει να κυβερνήσει επιλέγει να αντιπαρατεθεί προσωπικά με έναν/μια συγγραφέα, τότε κάτι βαθύτερο έχει διαταραχθεί.

Ίσως η πίεση των καιρών. Ίσως η αγωνία της εκλογικής επιβίωσης. Τα χαμηλά ποσοστά συχνά γεννούν υψηλούς τόνους, και η ρητορική διογκώνεται για να καλύψει το έλλειμμα επιρροής. Έτσι, η καταγγελία γίνεται καταφύγιο και η υπερβολή εργαλείο.

Και κάπως έτσι, ο λόγος αρχίζει να γίνεται … ΣΥΡΙΖΑ.  Η ίδια δραματική ένταση, η ίδια αίσθηση ότι η αλήθεια ανήκει αποκλειστικά σε όποιον φωνάζει δυνατότερα.

Μα το πνεύμα της Αριστεράς -ακόμη κι αν φορά Κεντροαριστερή πράσινη φορεσιά- δεν αντέχει στη διαφορετική άποψη. Κι αυτή η στάση του ΠαΣοΚ δεν είναι μόνο πολιτική, αλλά βαθιά πολιτισμική.

Πανεύκολη κρέμα καραμελέ – Ένα γλυκάκι πειρασμός

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Ένα γλυκάκι δροσερό που γίνεται τόσο εύκολα. Χρησιμοποιούμε τη συσκευασία της κρέμας καραμελέ με έτοιμη καραμέλα και διανθίζουμε τη γεύση με βανίλια.

Επειδή τις επόμενες ημέρες τα τραπεζώματα με οικογένεια και φίλους θα είναι πολλά μια κρέμα καραμελέ είναι πάντα καλοδεχούμενη, χωρίς πολύ κόπο.

Είναι προτιμότερο θα χαιρόμαστε τις στιγμές με την παρέα παρά να ξημεροβραδιαζόμαστε στην κουζίνα.

Πανεύκολη κρέμα καραμελέ 1

Πανεύκολη Κρέμα καραμελέ

από τη Βάσω Κατσαρού – Γιαννοπούλου, γιατρό και δεινή μαγείρισσα

Υλικά για 6 φορμάκια

 1 συσκευασία κρέμα καραμελέ με έτοιμη καραμέλα

640 ml φρέσκο γάλα πλήρες ή ελαφρύ

1 βανιλίνη ή 1 κ.γ. υγρή βανίλια

Πανεύκολη κρέμα καραμελέ 2

Τρόπος παρασκευής

Μοιράζουμε το περιεχόμενο του φακέλου με την έτοιμη καραμέλα σε 6 φορμάκια ή σε μικρά μπολ.

Βράζουμε το γάλα και προσθέτουμε ανακατεύοντας το μίγμα της κρέμας καραμελέ και τη βανίλια.

Αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει σε σιγανή φωτιά για 1 – 2 λεπτά, ενώ ανακατεύουμε συνεχώς με το σύρμα. Προσοχή: δεν πρέπει να πήξει η κρέμα κατά το βράσιμο.

Μοιράζουμε την κρέμα στα φορμάκια και τα αφήνουμε, χωρίς να τα μετακινήσουμε σε δροσερό μέρος για 20 λεπτά.

Όταν η κρέμα κρυώσει βάζουμε τα φορμάκια στο ψυγείο τουλάχιστον για 1 -2 ώρες.

Βγάζετε την κρέμα από τα φορμάκια σε πιάτο και τη σερβίρετε

Πανεύκολη κρέμα καραμελέ 3

Μικρά μυστικά

Αν θέλετε διακοσμείτε με φρέσκα φρούτα όπως βατόμουρα ή σμέουρα σε χρώμα κόκκινο.