Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος & Σίσσυ Νίκα
Σήμερα το μεσημέρι τα μέλη του Συλλόγου Ποντίων Αλεξάνδρειας ετοίμασαν καβουρμά και τσιγαρίδες σε καζάνια με τον παλιό παραδοσιακό τρόπο αναβιώνοντας το εθίμου της γουρνοχαράς.
Μας «εμπιστεύτηκαν» και την συνταγή που είναι διαφορετική των Ρουμλουκιωτών, αφού οι Πόντιοι προσθέτουν πράσο, κρεμμύδια αλλά και θαλασσινό αλάτι. Το σερβίρουν με ξυνολάχανο και καρότο τουρσί. Το κόκκινο κρασί έρεε άφθονο και το κέφι ανεβασμένο.
Η πλατεία δίπλα από τα γραφεία του συλλόγου είχε κατακλυστεί από τους Πόντιους της Αλεξάνδρειας και όχι μόνον…
Δείτε στιγμιότυπα στο βίντεο:
Φωτογραφίες:
